「台湾」の記事一覧
【日本と台湾の端午の節句、違う？】
皆さん、こんにちは！社内唯一の外国人スタッフ、ジュリアです。
今回は、台湾の端午の節句について、ご紹介したいです。
5月といえば、日本では「こどもの日」として知られる端午の節句がありますね。こいのぼりを飾り、柏餅を食べて、男の子の健やかな成長を願う日として親しまれています。
一方、台湾では「端午節（ドゥアンウージエ）」として旧暦の5月5日に行われる伝統行事があり、日本とはまた違った風習が根付いています。今年2025年の端午節は、5月31日（土）にあたります。
台湾の端午節で欠かせないのが、「粽子（ちまき）」を食べること。豚肉、干しエビ、塩漬け卵黄、しいたけなど具だくさんの粽子を家族みんなで楽しむのが定番です。
台湾には「未吃5月節粽，破棉被不倘放（五月の節句のちまきを食べるまでは、ボロ布団でもしまわない）」という諺があります。これは、端午節の前までは天気が不安定で、いつ寒さが戻ってくるかわからないため、まだ冬布団をしまうには早いという昔からの知恵を表したものです。それほど端午節は、季節の変わり目を意識する大切な節目でもあるのです。
また、各地で開催される「ドラゴンボートレース（划龍舟）」も大きな見どころ。太鼓のリズムに合わせて息をそろえ漕ぐ姿は迫力満点で、観客の応援にも熱が入ります。
さらに、台湾特有の風習として「立蛋（卵立て）」も人気です。端午節の正午に卵を立てることができると、一年の運気が良くなると言われており、子どもから大人まで夢中になって楽しむ習慣となっています。
台湾の端午節は、食・伝統・遊びの要素が詰まった家族の一大イベント。文化を大切にしながら、季節の節目を祝う温かい時間が広がっています。
機会があればぜひ台湾へ体験してみてください。
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台湾版お盆休み：清明節
こんにちは、ジュリアです。
皆さん、お盆休みはいかがお過ごしでしたか？
お盆は日本の重要な休日で、多くの人々が帰省したり、家族で集まって食事をしたりします。台湾にもお盆のような休みがあります。それは「清明節」（チンミンジエ）です。
「清明節」は、旧暦の春分の日から15日後にあたる節句で、日本と同じように家族や親戚と一緒に先祖の墓参りをする日です。（一般的には4月4日から5日の間になります。）日本とはいくつか違いがあります。今回は「清明節」に食べるものについてご紹介したいと思います。
台湾の「清明節」に、ほとんどの人が食べるものは春巻きです。台湾の伝統的な春巻きは、日本でよく見られる揚げた春巻きとは異なり、「潤餅」（ルンビン）と呼ばれる生春巻きが一般的です。
クレープのような柔らかい皮を使い、その皮はクレープの生地よりもさらに薄く、非常に破れやすいのが特徴です。この春巻きには、キャベツ、もやし、きゅうり、人参、卵、台湾ソーセージ、豆乾（台湾の干し豆腐）など、豊富な具材が包まれています。
ソースについては、地域によって異なる風味が楽しめますが、私の出身である台湾南部では、ピーナッツパウダーと砂糖を加えた甘くて香ばしいソースが定番です。このソースが春巻きの味わいをさらに引き立てます。
（画像の提供元：iStock）
清明節の際には、家族が集まって自分好みの春巻きを作るのが伝統ですが、清明節以外の日でも夜市で手軽に購入することができます。台湾を訪れる際は、ぜひこの独特の味を試してみてください。
台湾の清明節は旧暦で行われるため、毎年日付が異なります。最近では、多くの台湾の家庭が清明節の前にお墓参りを済ませ、連休を利用して日本などへ観光に出かけることが増えています。このような機会を捉え、台湾の連休や旧正月などのタイミングに合わせて、台湾からの観光客を集めたいとお考えの宿泊施設に対して、海外OTAの運用代行を活用することを当社がサポートいたします。ぜひお気軽にご相談ください。